2. BERAS MERAH ORGANIK

red riceHarga : Rp.40.000,- / Kg (Belum Ongkos Kirim)

KANDUNGAN GIZI BERAS MERAH ORGANIK :

Zat Antosianin
Beras merah memiliki kandungan zat antosianin yang memiliki peranan penting bagi kesehatan, seperti antikanker, antihipertensi, antioksidan dan antihiperglikemik. Senyawa ini juga menjadikan merah pada kulit ari.

Serat Dan Minyak Alami
Kandungan serat dan minyak alami ini terdapat pada kulit ari beras merah. Dalam semangkok beras merah, kandungan seratnya mencapai 3,5 gram. Serat ini berfungsi untuk mencegah sembeli, memberikan rasa kenyang yang lama dan membantu proses pencernaan.

Sedangkan pada minyak alami terdapat asam lemak alfa-linolenat yang berkhasiat untuk menurunkan kolesterol jahat (LDL).

Mineral
Beras merah mempunyai kandungan mineral yang sangat banyak seperti mangan, kalsium, selenium, fosfor, kalium, zat besi dan magnesium yang sangat tinggi. Dalam semangkok beras merah mengandung magnesium 84 mg sedangkan nasi putih cuma 19 mg.

Vitamin
Kandungan vitamin B1 kompleks pada beras merah jauh lebih tinggi dibandingkan beras putih. Seperti thiamin, riboflavin, vitamin B-6, folat dan niacin.

Protein Dan Karbohidrat
Beras merah mengandung protein sebanyak 7,5mg/100 gram dan karbohidrat 77,6g/100 gram.

Asam Amino
Zat asam amino pada beras merah sangat banyak, beberapa diantaranya adalah asam amino triptofan dan Gamma-aminobutyric acid (GABA).

perbandingan beras merah dan putihMANFAAT BERAS MERAH :

1.Menurunkan Berat Badan
2.Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
3.Kesehatan Pencernaan
4.Mengobati Asma
5.Mempersehat Sistem Saraf
6.Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat (LDL)
7.Menjaga Kesehatan Tulang Dan Gigi
8.Mencegah Batu Empedu
9.Menurunkan Resiko Diabetes
10.Antioksidan Alami
11.Mengobati Kencing Manis
12.Mencegah Kanker
13.Membuat Kulit Halus Dan Lembut
14.Peremajaan Kulit

logo-Sertifikat-Organik-150x150

Tips Dan Cara Memasak Beras Merah

Mayoritas masyarakat tidak menyukai beras merah karena citarasanya yang kesat, pera dan tidak pulen. Warna beras merah juga kelihatan kusam dan tidak menarik untuk diolah menjadi nasi.

Namun jangan berkecil hati, ada banyak cara memasak beras merah supaya memiliki cita ras yang menggugah selera dan cocok di lidah. Diantaranya :

  1. Cara mengolah beras merah sebaiknya direbus terlebih dahulu pada air mendidih dan tunggu hingga airnya habis. Kemudian beras merah tersebut dimasak pada rice cooker hingga matang.
  2. Tambahkan air sedikit lebih banyak dibandingkan saat memasak beras putih karena mengolah beras merah membutuhkan waktu yang lebih lama. Supaya beras bisa matang dengan sempurna.
  3. Jika menginginkan citarasa lebih pulen dan tampilan lebih menarik, campur beras merah dan beras putih dengan perbandingan 1:1
  4. Sesekali diaduk-aduk hingga merata supaya zat pati pada beras merah bisa keluar dan teksturnya lebih pulen
  5. Tambahkan 1 lembar daun salam dan daun pandan serta beri alas kukusan dengan daun pisang supaya aromanya lebih harum dan menggugah selera.
  6. Sajikan nasi beras merah disaat masih hangat karena jika sudah dingin akan terasa sepa dan keras
  7. Makan nasi beras merah bersama lauk pauk yang beragam agar tubuh bisa mendapatkan asupan gizi yang seimbang.
  8. Berkreasi dengan membuat kue dari bahan tepung beras merah juga sangat baik. Anda bisa membuat pancake, roti dan aneka makanan lainnya.

Kesehatan itu MAHAL, tetapi untuk menjadi sehat TIDAK HARUS MAHAL

BERAS lebih SEHAT , HIDUP lebih SEHAT.

BANK : 

Bank BRI No.Rek. 1142-01-014929-50-6 a/n IRMA

Bank BNI No.Rek. 021-486-1253 a/n Bambang Agus Siswoyo

Bank Mandiri No. Rek. 900-00-0515876-2 a/n Bambang Agus Siswoyo

Bank BCA No. Rek. 1912347715 a/n Bambang Agus Siswoyo

Info Lengkap :

Balikpapan Regency, Cluster De Vallei Blok D7 No.05 Sepinggan Baru, Balikpapan, Kalimantan Timur. WA / Telp : 0813 5773 6770, SMS : 0895 1272 9250 (Ibu Irma Siswoyo)